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Durata
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5 ore
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Crediti
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Destinatari
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50 farmacisti
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Data
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Su prenotazione
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Poiché il farmacista svolge un ruolo essenziale come educatore sanitario, è un punto di riferimento sul territorio per i clienti, ed è tenuto ad essere aggiornato acquisendo anche delle competenze specifiche nel campo della dietoterapia. Il corso intende aggiornare il farmacista su un argomento di crescente interesse: la Dieta a Zona, una dieta seguita da milioni di persone nel mondo. Saranno spiegate le nozioni scientifiche basilari per comprendere il pensiero del Dottor Sears che ha messo a punto questa strategia alimentare. Ai farmacisti partecipanti si farà comprendere l’importanza del cibo sul controllo ormonale, l’importanza dell’integrazione con Omega 3, l’associazione dei macronutrienti e i differenti bisogni alimentari in adulti, bambini e sportivi. Saranno inoltre forniti i concetti pratici per la realizzazione di un piano nutrizionale. L’argomento del corso è quanto mai attuale dato che una corretta alimentazione abbinata ad un corretto stile di vita è la base per la prevenzione e la cura di molti disturbi di origine alimentare.
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- La Dieta a Zona, ovvero l’influenza del cibo sull’equilibrio ormonale e il benessere psicofisico.
- L’importanza dell’integrazione con Omega 3.
- Come calcolare il fabbisogno proteico quotidiano e come associare in modo equilibrato i macronutrienti.
- Lavoro a piccoli gruppi su problemi e casi clinici con produzione di rapporto finale da discutere con
esperto (i partecipanti riceveranno delle schede contenenti delle esercitazioni proposte dal relatore; dovranno produrre un rapporto scritto contenente la soluzione del problema proposto).
- Confronto / dibattito tra pubblico ed esperto.
- Questionario di verifica.
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Tipologia dell’evento
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Corso di aggiornamento
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Metodo o metodi d’insegnamento previsti
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Serie di relazioni, confronto / dibattito, lavoro a piccoli gruppi
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Docente / Relatore dell’evento
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Dott. Domenico Meleleo
- Nato a Bari il 25/03/1962.
- Laurea in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli Studi di Bari.
- Specializzazione in Pediatria presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore – Roma.
- Perfezionamento in Dermatologia Pediatrica presso l’Università degli Studi di Bari.
- Perfezionamento in Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Bari.
- Certificazione di Zone Certified Consultant rilasciata dal Dr. Barry Sears.
- Consulente di numerosi atleti e istruttori di fitness.
- Autore di numerose pubblicazioni su riviste scientifiche riguardanti la nutrizione e la gastroenterologia pediatrica e su riviste sportive riguardanti la nutrizione sportiva.
- Relatore in conferenze riguardanti alimentazione, integrazione e strategie di Wellness.
- Relatore in corsi di formazione della Scuola Regionale del CONI - Puglia.
- Socio SIP (Società Italiana di Pediatria).
- Socio SIAS (Società Italiana Alimentazione e Sport).
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